Жареная курица с лимоном и травами

Хрустящей, зажаренной курочке придадут необычный вкус и аромат лимон с травами и чесноком

Жареная курицаПодготовка:

15 минут плюс маринование.

Жарение:

около 2-х часов.

Ингредиенты:

Курица — 1 шт.

Лимон — 1шт. и 4 тонких ломтика.

Шалфей свежий — 4 крупных листа.

Чеснок — 2 зубчика.

Свежий тимьян — 1 ст. ложка.

Паприка — ½ ч. Ложки.

Тимьян и шалфей — несколько побегов.

Майонез — 2 ст. ложки.

Жареная курицаПриготовление:

  1. Аккуратно введите пальцы под кожу грудки, чтобы отделить ее от мяса. Поместите под кожу ломтики лимона и крупные листья шалфея.
  2. Приготовьте маринад из майонеза, нарубленного чеснока, нарубленного тимьяна, паприки, сока половины лимона, соли по вкусу.  Натрите курицу маринадом.
  3. В брюшную полость положите нарезанную вторую половину лимона и веточки тимьяна, шалфея.
  4. Свяжите ноги шнуром или толстой ниткой.
  5. Жарьте около 2 часов при температуре 190°С, поливая мясным соком. Когда курица станет золотистой, накройте фольгой.

Получается 8 порций. В каждой порции: около 505 калорий, 53 г белка, 5 г углеводов, 27 г жиров, 211 мг холестерина.

 

Галина ТретьяковаOBorodach.RU

Читайте также

Вот-вот стартует ежегодная кампания вакцинации от гриппа. Эта прививка считается одной из самых «легких» и даже давно привычных для нас, однако правила вакцинации распространяются и на нее. Если вы решили идти привиться (сами или, тем паче, отвести на процедуру ребенка), чтобы не "попасть" на эпидемию и вообще избежать осложнений, постарайтесь соблюсти несколько условий.

Где в Беларуси можно заказать талоны к врачам по интернету

Меня чуть не сбил с ног ребенок на самокате, на скорости выскочивший из-за угла. Испугалась жутко — и за себя, и за ребенка, ведь он, уворачиваясь от меня, едва не слетел с тротуара на проезжую часть, прямо под колеса авто...

Какие правила дорожного движения распространяются на самокаты? А еще скейтбордистов на улицах всё больше и "конькобежцев" на роликах...

Ирина, Витебск.