Добавляете ли вы воду к яйцам при приготовлении омлета?

Омлет быстро приготовить и можно разнообразить начинками на любой вкус: грибы, помидоры, кабачки, перец, ветчина

Рецепт омлетаПодготовка:

2 минуты.

Жарение:

2-3 минуты.

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.

Соль — 1 щепотка.

Перец — 1 щепотка.

Вода — 2 ст. ложки.

Маргарин или сливочное масло — 2 ст. ложки.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца, соль, перец и воду венчиком.
  2. Разогрейте на среднем огне на сковороде с антипригарным покрытием масло. Влейте яичную смесь и быстро перемешайте, пока омлет не начнет застывать.
  3. На половину омлета положите начинку (см. Омлет с рататуем, Омлет с помидорами, Омлет с беконом и сыром, Большой американский омлет). Жарьте еще 30 секунд. Лопаточкой поднимите половину омлета без начинки и накройте ею начинку.

Получается 1 порция. В порции: 220 калорий, 13 г белка, 1 г углеводов, 18 г жиров, 426 мг холестерина.

 

Галина ТретьяковаOBorodach.RU

Читайте также

Велосипед для ребенка давно уже не роскошь, а способ хорошо провести лето на даче или даже в собственном дворе. Как не прогадать при выборе двухколесного друга?

По этому поводу существуют противоречивые мнения. Некоторые врачи категорически против использования сосок

В качестве эксперимента минчанам планируют предложить электронный рецепт на лекарства