Время приготовления: Более 1 часа

Варенье из груш

Твердые кусочки груши в сахарном сиропе с кислинкой лимона и апельсина сделают это варенье одним из самых любимых лакомств в вашей семье

Долма с сыром и оливками

Свинина нежирная, виноградные листья, красное полусладкое вино, сванская соль (либо эквивалентный набор специй), сулугуни, оливки маринованные, жир (масло подсолнечное)

Жареная курица с лимоном и травами

Хрустящей, зажаренной курочке придадут необычный вкус и аромат лимон с травами и чесноком

Заварное пирожное с фруктами и сливками

Учимся готовить заварное тесто

Запечённая говядина

Вырезка говяжья, красное полусладкое вино, сванская соль (либо эквивалентный набор специй), сладкая паприка, чеснок

Капуста "красная" — белокачанная капуста, сквашенная со свеклой по грузинскому рецепту

Капусту можно квасить небольшими порциями и грузинский рецепт квашения капусты со свеклой и сельдереем один из моих любимых

Лечо из перца, помидоров и моркови

Вкусное блюдо из перца и помидоров можно приготовить очень быстро, если пользоваться овощерезкой

Огурцы маринованные

В маминых маринованных огурцах мало уксуса, умеренно соли и сахара. Успех при приготовлении гарантирован

Рёбрышки ароматные с овощами и яблоком

Ребрышки свиные, баклажаны, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, яблоко кислое, чеснок, красный жгучий перец, мускатный орех, лавровый лист, соль, масло растительное

Рулетик, дать тебе горошка?

Мясной рулет с живописными овощами приправлен фенхелем. Откройте для себя эту специю. Рулет получается воздушным, красивым и необычным за счет добавленных семян фенхеля

Солянка по-средиземноморски

Говяжья вырезка, солёные огурцы, лук, ветчина (копченое мясо), сосиски, креветки (желательно королевские), соль, смесь перцев горошком, лавровый лист, лимон, маслины, зелень, растительное масло

Творожный пирог с лаймом

Удивительный пирог из творога, в котором можно использовать остатки печенья и разных орехов. 

Можно приготовить творожный пирог с вечера и утром будет полезный завтрак.

Фрикадельки с томатным соусом

В мясо при приготовлении фрикаделек из специй добавляется только перец, при тушении они набираются сока томатов с базиликом, который замечательно сочетается с макаронами

Чанахи — баклажаны с мясом и овощами в горшочках

Свинина нежирная, баклажаны, помидоры, лук репчатый, чеснок, морковь, картофель, базилик, петрушка, мята, укроп, красный жгучий перец, соль, масло растительное

Шашлык... со сковородки

Свинина нежирная, красное полусухое вино, сванская соль (либо эквивалентный набор специй), лук, сулугуни, оливки (маслины) маринованные, жир (масло подсолнечное)