Ингредиент: Помидоры

Лазанья из... цукини

"Заморская лазанья... кабачковая!" — сказал бы герой кинофильма и судорожно сглотнул слюну. Он ведь посольского приказа, этот писарь Феофан, и не обязан понимать, что если вместо макарон мы решили использовать кабачки, то это должны быть непременно цукини. Ну, потому как даже слово (и само понятие) итальянское...

Впрочем, мы просто спасаем наш урожай, коль уж цукини растут среди берёзок средней полосы.

Паэлью готовим с форелью. Вкусу не в убыток, коль без улиток

Рис, форель речная (радужная), креветки (свежие либо варёные), помидоры, морковь, горошек зелёный, шампиньоны, перец сладкий, перец жгучий, лук репчатый, чеснок, шафран, соль, орегано, лавровый лист, гвоздика, маслины, оливковое масло.

Такое рагу не отдам врагу! Аджапсандали — только для друга

Тушеные овощи с острой заправкой — вах, грузинская кухня!